| 把金令牌设为首页 返回首页 | 查询到95项符合餐饮的结果，以下是第 31 - 40 项 |
|
|
| 行政总厨 深圳新都酒店股份有限公司 1 、健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量； 2 、制定各餐厅菜单和厨房菜谱、开发新品，控制厨房成本和食品的价格； 3 、监督食品处理过程及食品质量控制，对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议。 工作地点：深圳，年薪面议。 http://www.execunet.cn/jobinfo.asp?id=5265 |
| 集团出品总监 恒大酒店集团 （1）掌握饮食最前沿资讯，统筹各地区酒店粤菜、西餐、酒吧的出品研发； （2）建立餐饮成本管理体系及食品安管理体系； （3）统筹指导筹建酒店出品队伍建立与培训； （4）统筹指导筹建酒店厨房设计与建造； 工作地点：广州，年薪面议。 http://www.execunet.cn/jobinfo.asp?id=5251 |
| 餐饮总监 新加坡曼哈顿酒店集团 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用… 工作地点：全国(外派)，年薪面议。 http://www.execunet.cn/jobinfo.asp?id=5227 |
| 餐饮总监 三正国际酒店管理公司 1. 拟订餐饮部每年的预算方案和营业指标，审阅餐饮部各部的营业报表，进行营业分析，做出经营决策； 2. 参与指定各餐厅、酒吧及管事部的工作计划、经营预算； 3. 主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督促和检查员工认真贯彻执行； 4. 督导各餐厅、酒吧、管事部的日常工作，保证各点高质量的服务水准； 5. 定期同营业部经理、餐厅经理、行政总厨研究如何提高食品的质量，创制新的花色品种 ，推出新菜单并… 工作地点：东莞，年薪面议。 http://www.execunet.cn/jobinfo.asp?id=5224 |
| 酒店管理公司总经理 金令牌猎头-职业经理人猎头公司 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 负责酒店二期、三期的规划筹建及未来的经营。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量… 工作地点：广东 北京，年薪120万。 http://www.execunet.cn/jobinfo.asp?id=3984 |
| 红酒会所运营总监 北京精实楷商贸有限公司 1、负责会所管理，进行总协调工作； 2、制定并实施红酒及餐饮经营的所有计划，负责实现会所的营业利润指标； 3、根据公司的运营制作、工作指标，负责运营工作的贯彻实施； 4、做好员工的内部管理与协调，对会所相关经营项目承担责任； 5、完善客户需求分析，研制可行性方案提升客户满意度； 6、协调本部门和公司其他部门之间的关系； 7、维持公司良好的公共关系，树立优质的服务形象。 工作地点：北京，年薪面议。 http://www.execunet.cn/jobinfo.asp?id=5122 |
| 行政总厨 锦桥企业咨询 1. 制定、推行和监督厨房的各项管理制度。 2. 制定各厨房的年度预算及人员编制。 3. 监督和管理各厨房的工作，控制食品成本，增加餐饮部的利润。并确保各厨房每日在良好的状态下运营。 4. 根据餐厅的特点和要求制定各餐厅的菜单和厨房菜谱。 5. 制定各厨房的工作规程及岗位责任制，确保厨房工作正常进行计划。 6. 根据各厨房原料使用情况和库房存货数量。制订原料订购计划、控制原料的进货质量 7. 负责签批原料出单及填写厨房… 工作地点：北京，年薪35万。 http://www.execunet.cn/jobinfo.asp?id=4786 |
| 总经理 上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司 1.全面负责酒店各项业务的管理及员工管理；制定酒店的发展战略。 2.定期向业主公司总经理汇报酒店的经营指标与业绩。 3.负责酒店的全面运营管理，其中包括使酒店收益最大化、增加客房入住率、完成酒店的战略规划、占据酒店的传统市场、根据当地酒店业的特色开辟新的市场份额、控制成本等。 4. 负责建立酒店的高素质管理团队。 5.依照锦江国际酒店的运营标准经营管理酒店，突出锦江的品牌优势。 6.协调与锦江国际… 工作地点：锦江中国大陆地区下属高星级酒店，年薪面议。 http://www.execunet.cn/jobinfo.asp?id=4782 |
| 连锁餐饮运营总监 天津正信集团 1、 对总经理负责，认真履行岗位职责。 2、 直接负责餐饮公司各店的全部经营活动，并对经营成果负责。 3、 在公司统一领导原则下，组织落实经营计划及相关经济指标：营业额、毛利率、物耗费、工资费用、营业费用等项的实现。 4、 加强成本控制，降低消耗，节约费用，适时提出促销方案，扩大经营成果。 5、 核签各店生产、经营、办公及其他费用的发生并做好管理。 6、 按《岗位责任制》要求，督导店经理搞好日常经营和行政管理… 工作地点：天津，年薪面议。 http://www.execunet.cn/jobinfo.asp?id=4392 |
| 经济型酒店管理集团-运营总监 金令牌猎头-职业经理人猎头公司 经济型商务酒店投资管理公司，背景良好，有明确的经营理念和稳健的发展战略，目前在北京、上海有4-5家成员酒店，因业务发展需要，委托金令牌职业经理人俱乐部聘请执行副总或运营总监1名 直接上级：总裁 工作职责： 1.根据集团总体目标，制订中国区商务酒店运营管理制度，并按计划实施各项工作； 2.负责集团旗下各酒店品产品标准的制定，运作手册的编写工作，完成完善运作管理手册； 3.根据行业发展趋势… 工作地点：北京 成都 天津，年薪80万+期权+分红，悬赏15000元。 http://www.execunet.cn/jobinfo.asp?id=397 |
