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高品质预制菜赋能，百食好致力于做餐饮商家的中央厨房
随着生活节奏的不断加快，预制菜也渐渐走入大众视野。然而，网络上对于预制菜的态度却是众说纷纭。有人认为预制菜方便快捷，口感标准，品质可控，不仅能满足B端市场，还能满足C端客户，其表现可圈可点。另一些人则认为预制菜不新鲜、口味还原度低、营养价值不高，是“科技与狠活”的产物。为了打破消费者对预制菜的偏见，作为一家专注于为消费者生产高品质预制菜的品牌，百食好决心围绕产品品质下狠功夫，致力于通过源头直采优质牛…
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小“蛋糕”蕴含大市场第25届中国国际焙烤展在沪举行
上海5月25日讯（记者刘潇潇韩肖）5月22-25日，第25届中国国际焙烤展在上海举行。据中国焙烤食品糖制品工业协会数据，本届展会共吸引超2200家企业参展，展出面积26万平方米。创记录的展会中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁向中国经济网记者介绍称，今年的展会共计4天，从前期报名观众数量来看，到场人数突破了30万人。为了容下如此多的展商与观众，组委会首次选择了位于上海虹桥的国家会展中心。此举不仅成功突破原有场地…
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彭裕辉：冷冻烘焙已进入增长快车道立高将打造全球烘焙集成服务商
5月21日，新乡市比干文化旅游节经贸洽谈会系列活动“海峡两岸食品包装产业专项对接活动”在新乡举行，立高食品股份有限公司董事长彭裕辉作“烘焙产业发展趋势”主题分享时表示，其实冷冻烘焙就是冷冻业的预制菜，在国内该产业至少还有10年的市场扩容期。据介绍，当前广义烘焙行业的容量已从十年前的约800亿元扩容至超2000亿元，年化复合增速11%，是食品行业中少有的成长型行业。彭裕辉指出，在烘焙消费结构中，以现制面包、短保面…
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全力护航领“鲜”北纬39° 大连打造“中国海鲜预制菜之都”
即食海参、调味裙带菜、海胆水饺、蒜蓉生蚝……这些大连海鲜预制菜明星产品，因只需解冻并简单加热即可食用而备受消费者喜爱。大连作为优质水产品产地，以海鲜预制菜为主体，正在开创预制菜产业健康发展之路。预制菜行业“乘风”而起，大连市税务局锚定大连市打造“中国海鲜预制菜之都”目标，聚力“政策+服务”双驱动，为连企领跑新赛道加油助力。全力护航领“鲜”北纬39° 北纬39°是大连独有的地理标志。坐落在黄渤海之滨，得…
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普洛斯中国凶猛：一季度新交付面积超84万平方米
投资界（ID：pedaily2012）5月25日消息，2023年一季度，普洛斯中国物流供应链基础设施运营表现强劲，在新开工、新交付项目，新租赁面积及多元化、专业化客户服务方面，发展势头强韧稳健，呈现出其基础设施所服务的新经济产业供需畅旺、活力涌动。普洛斯中国区常务副董事长诸葛文静表示：“普洛斯坚持长期主义，深耕中国市场。开年以来，新经济产业发展动能凸显，跨境电商、冷链、新能源等行业客户对智慧零碳物流及产业基础设施的需…
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北京银保监局天津银保监局河北银保监局关于加强新市民金融服务支持京津冀协同发展的通知
北京银保监局天津银保监局河北银保监局关于加强新市民金融服务支持京津冀协同发展的通知京银保监发〔2023〕97号天津、河北各银保监分局，北京、天津、河北各中资银行、各信托公司、各金融租赁公司、各消费金融公司、各汽车金融公司，北京、天津、河北各中资保险公司、保险专业中介机构，北京、天津、河北银行业协会，北京市、天津市、河北省保险行业协会（学会）: 为全面落实党的二十大精神和《中国银保监会、中国人民银行关…
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企业招聘“海归光环”减弱，留学生就业“冷热不均”
5月16日，4月份经济数据发布，服务业、工业均持续回升，4月份全国服务业生产指数同比增长13.5%，全国规模以上工业增加值同比增长5.6%。但是，一个数据不能忽视：4月16-24岁劳动力调查失业率达到20.4%，较3月份的19.6%继续上升。与之相对应的是，4月份，全国城镇调查失业率为5.2%，比上月下降0.1个百分点。一位经济专家指出，16-24岁劳动力代表的是“新增就业”。目前，除了国内的高校毕业生，还有一波人也加入到找工作的队伍之中…
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2023年中国冷冻烘焙市场规模、渗透率及竞争格局分析
冷冻烘焙是将烘焙成品或半成品以冷冻方式贮存。冷冻工艺下，食品无须做防腐处理并且保质期较长，一般是3-6个月。更重要的是，食品能够有效地保留风味和口感。此外，冷冻烘焙易于协调产销和库存，易于长距离运输，因此扩大了销售半径，充分适应大规模的工业化生产。因此，冷冻烘焙产品兼具新鲜口感和规模效益两个方面的优势。从亚太地区冷冻烘焙渠道结构来看，据统计，2021年零售渠道占比40%，餐饮服务占比35%，快餐店占比25%。分品…
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微盟集团5月8日晚间发布公告，宣布以“资产+现金”的方式对餐饮行业领先的SaaS服务商“奥琦玮进行战略投资。
微盟集团5月8日晚间发布公告，宣布以“资产+现金”的方式对餐饮行业领先的数字化服务商奥琦玮信息科技（北京）有限公司（以下称“奥琦玮”）进行战略投资。投资完成后，微盟作为奥琦玮重要的战略股东，持有奥琦玮约25.68%的股权。根据公告，此次整体对价超过5亿元，通过资产注入，微盟集团与奥琦玮将携手打造餐饮全链路数智解决方案，充分发挥双方在Traffic（流量）、SaaS（工具）、Operation（运营）领域（以下简称“TSO”）的优…
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推动农业产业化发展，锅圈食汇以供应链优势助力乡村振兴,三全食品称，锅圈食汇为公司的联营企业
近日，社区餐饮数字化新零售企业锅圈食汇凭借高效的供应链优势及全国万家门店规模，继2022年后，再次成功入围胡润百富2023全球独角兽榜，成为全球估值超过10亿美元以上的非上市公司之一。入围独角兽榜单无疑是对企业硬核实力的权威肯定。据悉，锅圈食汇成立于2017年，专注于社区餐饮数字化新零售，以互联网+新零售模式，整合线上线下资源，搭建起一个从食材产地到消费者餐桌的连接平台。在短短六年时间内，锅圈食汇服务范围已经覆…
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