访广东亿家馨食品有限公司市场兼销管总监刘艳 内容营销引领传播新形式，势与年轻群体共成长

2023年11月18日，第30届中国国际广告节·广告主盛典暨网易传媒态度营销峰会在厦门国际会展中心隆重举行。网易传媒作为独家战略网络合作伙伴，和中国国际广告节广告主盛典共同推动品牌态度建设、品牌营销创新，让无数优秀的品牌领军者登上中国国际广告节的舞台，见证了无数品牌广告主辉煌荣耀的时刻。

典礼之后，网易态度营销对广东亿家馨食品有限公司市场兼销管总监刘艳女士进行了访谈，以下为采访实录：

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Q1： 您认为内容营销对于品牌打造有什么样的作用？作为品牌方如何利用好的内容达到增效的目标？

首先我们给内容做一个定义，在今天年轻人的消费观念里，内容是消费理念。我们需要赋予产品故事，这个故事既要能带动消费者情绪，又要体现需求。这既是企业需要的，也是消费者需要的。

从传统意义来说，品牌营销是不断重复、强植入的宣导，比如梯媒广告，强制性的向消费者灌输内容。而我们今天谈到的内容营销，是让消费者主动地接受并帮助企业进行宣传推广。

亿家馨是做卤味产品的，卤味在中国已经传承了数千年。在这种情况下，内容赋予了我们企业新的发展机遇。在内容宣传上，打造属于我们的企业文化，通过对传统意义上的卤味做延伸、升级。与传统“福建龙岩”古法相关联，同时升级成为“休闲卤味”，更加契合当代年轻人的心态与市场状况。

Q2： 面对新时代的这种消费的需求，您觉得怎么样才能更好的加深我们品牌在年轻消费者当中的形象的感觉？

首先我们需要了解年轻人消费的初衷，是出于怎样的目的才进行消费的，是抗饿、休闲，还是健康饮食。在这个过程中，如何赋予年轻消费者更符合他们心态的产品，是企业要做的，比如我们的预包装产品，随时随地便可以吃到正宗、传统的卤味。

我们都说今天的消费主义是懒人经济，但仍有一部分的人是相当自律的。我们的产品设计出来是升级了年轻人对传统卤味的一个观念，大家都知道传统卤味是放在餐桌上消费的，而今我们把它做成零食，让大家随时随地能感受到传统卤味赋予我们的快乐。

Q3：亿家馨在产品制作上采用了高端的杀菌技术，您能简单的介绍一下吗？传统工艺与现代技术相结合，所形成独特的品牌DNA，可以为亿家馨营销带来哪些助益呢？

截止到今年5月份，亿家馨总共获得16项外观专利，9项国家级生产工艺、设备专利，这也是我们对于知识产权等专利重视的一个体现。虽然在泡卤行业里是较新的企业，但也是泡卤肉制品这个模块的头部品牌，尤其是在泡卤的细分领域里面，是绝对的头部。

在品牌力打造上主要是三个维度，美誉度、知名度以及消费者的忠诚度。我们在三个维度是花了很大功夫的，比如获得一些国际的奖项，把我们的产品卖到国际市场上去，这其实也是弘扬民族文化的一种体现。在品牌传播上，我们和大广节学院奖进行合作，这也是我们贴近更年轻的消费者的一种体现。同学们在做作业的同时，他必定会关注到我的产品，这是赋予我们产品，包括年轻的消费群体的一个新的契机，双方都在互相成长。

Q4：亿家馨香辣泡鸭掌今年获得了“国际蒙特奖”的认证，这一认证对品牌形象塑造有着至关重要的作用，您方便透露一下亿家馨未来在品牌的发展上有哪些规划吗？

蒙特奖是国际品质品鉴的大会，在泡卤的模块里面，它其实是有行业瓶颈的，每年夏天有很多同行业的其他品牌都会出一些质量的问题，包括老外他其实不吃鸭爪、鸡爪这类的产品，那么我们今年刚好是夏天的时候参加评奖，且让他品尝了我们的产品，给出评价，这是我们的一大成功。

另外从品质品鉴的角度来说，我们是行业内、泡卤的细分领域里第一家拿这个奖的，这其实是为我们的品牌做了背书。在国内，我们也和商务部旗下的一些机构展开了合作，像是成长之星等这样的奖项，我们也获得过。在未来品牌美誉度的打造上，还是会在国内和国外做更多的资质和认证，包括一些国内外的优质奖项。

在品牌宣传上，会更加注重线上传播这部分，比如说小红书、自媒体平台等，包括我们和大广节学院奖的合作，都是在为品牌输出内容，让更多的人知道我们的产品。

Q5：除了在品牌打造、发展上有相应的规划，在食品领域内，亿家馨的出口、出海是否有更进一步的发展规划呢？

我们目前在东南亚应该算是第一品牌，尤其是在越南地区，到越南去随便一看，哪怕是一个卖烟的摊位都能看到亿家馨的产品。因为越南人口没有那么多，面积也没有那么大，所以目前在越南整体的销量没有国内那么大，但是也占到我们整体销量的10%左右。这是我们出海的第一站，目前我们在谈的是泰国的seveneleven，相当于把越南打造出来以后，泰国可能会是我们的第二站，这也是我们作为国内传统品牌做升级的一种方式。

Q6：请您对未来2024年的一个广告行业的发展，做出期望和寄语。

今天的广告行业其实它是全方位的，不像以前只有硬广，实际上行业内对于广告宣传是多维度的，比如说像前一段时间的酱香咖啡这个营销案例。我们看到了自媒体的力量，那么明年我们除了美誉度的持续性打造以外，我们会更加注重线上传播品牌，比如说小红书，我们会加强种草kol的招募，那么也会在新浪去涉足一些话题的创新。除此之外，明年也将打造奥运会的整合营销方案。同时，也针对此次和大广节学院奖的合作，制定了明年线上内容的征集活动，也设定了奖金奖励机制。