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编号：P025237H05C01A01 [查询]
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孙先生 旅游酒店行业 营运经理 |
参选文章： 个人简介：| 出生日期： | 1984年 |
| 婚姻状况： | 已婚 |
| 教育背景： | 1、2018年毕业于北京交通大学 工商管理 学历：本科 |
| 工作经验： | 10年以上工作经验 |
| 个人评价： | 热爱运动，喜欢旅游，性格开朗乐观，热情随和，能吃苦耐劳，学习能力强。非常热爱餐饮行业，15年的餐饮管理工作中使我积累了较强的组织、协调沟通能力和团队合作精神，具有较强的责任心，并在工作中处理问题时能够及时有效的解决问题。对事物有敏锐的洞察力，丰富的外企经验也让我工作中一直保持高效严谨的工作方法。 |
| 工作经历1： | 2017年11月至今 在 ※※※ 公司 任 营运经理 |
| 主要职责： | 酒店/餐饮工作职责和业绩： o北京整体区域内营运部及各部门的日常管理 o完成北京整体区域内新店的各项凑备及协调工作 o负责组织营运经理及各区域提升营业业绩及成本控制 o协助公司建立对外、对内的良好关系 o带领营运部与HR，市场，财务部等各部门的衔接配合工作 o管理标准食谱及前期供应链的相关工作，后期与采购部门积极配合 o制定本部分年度、季度、月度各销售目标 o带领本部门提高业绩并合理控制可调的运营相关成本 o协助完善公司相关工作流程及参与品牌规划 o日、周定期召开本部门会议，按照公司战略方针安排落实 o关注顾客体验并不定期的检查运营标准并做相应调整 o根据餐厅经营状况而调整并完善运营管理制度 o参与相关的新品上市及研发工作，根据营运需要提出针对性活动 o管理营运部门内的督导检查反馈信息及要求部门经理保持门店标准的统一 |
| 工作经历2： | 2011年11月--2017年11月 在 思浓特好客北京餐饮管理有限公司 任 营运总监 |
| 主要职责： | o公司旗下Ocean Grounds Coffee、Ricci Creatives Eats 两个品牌的日常营运管理 o制定完成西餐、咖啡两个品牌不同的运营部员工手册及运营标准 o负责组织各品牌营运经理提升营业业绩及成本控制 o协助公司建立良好的关系（卫生，工商，消防、物业） o带领营运部与HR，市场，财务部等各部门的衔接配合工作 o管理标准食谱及前期供应链的相关工作，后期与采购部门积极配合 o制定本部分年度、季度、月度各销售目标 o带领本部门提高业绩并合理控制可调的运营相关成本 o协助完善公司相关工作流程及参与品牌规划 o带领团队高效的完成公司的新项目等（活动） o管理北、上、广、成都、重庆等各地的两个品牌的日常运营工作 o日、周定期召开本部门会议，按照公司战略方针安排落实 o关注顾客体验并不定期的检查运营标准并做相应调整 o根据餐厅经营状况而调整并完善运营管理制度 o参与相关的新品上市及研发工作，根据营运需要提出针对性活动 o管理营运部门内的督导检查反馈信息及要求部门经理保持门店标准的统一 o不定期出差巡视各品牌营业标准并检查落实情况 |
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