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编号：P002102H05C01A27 [查询]
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李健先生 上海傣妹餐饮品牌有限公司 总经理 |
参选文章： 个人简介：| 出生日期： | 1970年 |
| 教育背景： | 1、1993年毕业于四川师范 旅游饭店 学历：大专 |
| 工作经验： | 10年以上工作经验 |
| 个人评价： | 1、25年餐饮工作经验，包括中餐、火锅、韩餐、西式快餐；丰富而专业的资本运作，经营营销策划，内部行政管理经验。 2、丰富的连锁企业的实际操作和实战经验及严密的逻辑思维能力；丰富的实战谈判，精通管理心理学，行为学经验。 3、较强的日常工作的组织协调能力，平衡各种关系能力，及开拓创新的能力，同时对财务资本结构和运作有丰富的实际操作能力。 4、擅长优化大型组织构架，找出的新的利润增长，并能把现代营销，零售业，直销业各种营销手段整合餐饮企业中。 5.本人正当黄金时期，其人生阅历和工作经验处于正巅峰，有与资本主协作工作的技巧及优良的职业道德和对事业的忠诚，而我的餐饮从业经历就像一本字典一样，只要关于餐饮管理的任何问题，都可以找到解释，多年的工作经验形成了自己独特的理论模式，很多是自己多年总结的心得的和各种成功的案例，是现代管理书籍里是学习不到的原创。 |
| 工作经历1： | 2009年8月至今 在 上海傣妹餐饮品牌有限公司公司 任 总经理 |
| 主要职责： | 2009/8--至今：上海傣妹餐饮品牌有限公司（8000人以上） 总经理室 首席执行官CEO/总裁/总经理 公司简单描述： 公司在全国有140多家直营店，7个配送中心和后勤食品加工厂，全国分三大片区，上海为集团公司总部所在，指挥和控制全国的分支机构。全年直接直营门店销售14亿元，员工总人数超过8000人。 1)在集团公司管理下属：财务总监，营运总监，营运部经理，开发部经理，物流总监，财务部经理，人力资源部经理，采购部经理，物流部经理，培训部经理，11个大区经理的日常工作； 2)负责制定发展战略与年度经营计划，并组织实施战略计划，根据公司经营战略变化，主持、调整年度经营计划及总预算，制定、执行并维护公司的运行方针、程序和系统； 3)负责主持公司全面工作，建立健全产品线，品牌战略、各项管理规范、财务管理系统和营销审计。全面负责公司总体营运战略规划，制定市场营销方针和战术； 4)负责公司每个部门的月度计划预算的审定和控制，对每月预算差异进行检讨和修正 5)对上市的资本运作，成立海外公司，成立多头公司进行股权置换，成立分支子公司，资本的重组，... |
| 工作经历2： | 2007年11月--2009年8月 在 福建圣农集团 任 总经理 |
| 主要职责： | 福建圣农集团是在行业内世界排名第三，有两个亚洲第一，的养鸡自动化企业。 前言：福建圣农食品有限公司（美其乐餐饮连锁有限公司）介绍：总投资1.8亿的圣农食品工厂年销售额2.8亿元。总投资5千万的美其乐51家西式快餐厅（形式和肯德基，麦当劳一样），年销售额1.3亿。 1)负责美其乐餐饮连锁有限公司的日常经营工作向总经理（老板）汇报并负责；（老板分管食品工厂） 2)负责美其乐餐饮连锁有限公司管理下属：市场总监，营运总监，开发营建总监，食品研发总监，财务部经理，人力资源部经理，采购部经理，物流部经理的日常工作； 3)负责制定美其乐餐饮连锁有限公司发展战略与年度经营计划，并组织实施战略计划，根据公司经营战略变化，主持、调整年度经营计划及总预算，制定、执行并维护公司的运行方针、程序和系统； 4)负责主持公司全面工作，建立健全产品线，品牌战略、各项管理规范、财务管理系统和营销审计。全面负责公司总体营运战略规划，制定市场营销方针和战术； 5)负责公司每个部门的月度计划预算的审定和控制，对每月预算差异进行检讨和修正。 6)负责司全部人力资源基层管理人员梯队建设和干部理论培训（... |
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