顺德红酒业的“法国骑士”苏显忠

苏显忠和他的法国骑士勋章。

近年来，在中国市场上，一批善于挖掘商机的商人，早已进军红酒市场，在红酒文化走入寻常百姓家之际，争夺兴起的市场先机。深受港澳文化影响，不少红酒销售店纷纷进驻顺德，仅容桂一个镇街，这两年出现的红酒销售店已超过3家。各路异军突现的红酒市场上，一位长驻顺德的老板，以红酒为利器，坚持品牌路线开辟江山，成功从内陆市场入手席卷重要的沿海城市，并于最近获得法国圣爱美隆骑士勋章。

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有业界人士指出，如今红酒市场尚未成熟，市场空间无限。但是在试水经营红酒店面之际，应重视品牌建设，否则在市场培育成熟后，必定会被随后壮大的商业大腭吞并。

文、图/记者梁超仪

在顺德活跃着十多家上市巨头和数万家企业，创业“神话”在这里不断上演，这里活跃着家电、家具、塑料等产业的前沿企业，隐藏着大量行业的“隐形冠军”。本期栏目开设“顺商擂台”，揭秘民营企业家的创业发家史，发掘新生力量的星星之火，披露市场的最新动态，并邀请专家指点迷津。诚邀各类行业老板走进擂台阵，分享各种创业故事。

创业伊始：

由制造业转型进口红酒

本期要介绍的创业老板是苏显忠，2007年进入红酒市场，于今年5月获得法国圣爱美隆骑士协会颁发的“法国骑士勋章”，成为佛山首个获得此荣誉的人。

1991年毕业的苏显忠，被分配到顺德容桂德胜针织厂做了一名纺织工人。1994年，天性喜欢创造的他离开了铁饭碗，进入贸易行业，开始接触进出口业务，随后转战东莞，他察觉出电子商务这一新兴事物的商机，开始自学技巧，并成功开拓挖掘出海外客户。2001年，苏显忠再次回到顺德，从事制造业。

由于进入电子商务市场早，成功建立生产-销售直接对接模式的苏显忠省下了大量中间代理环节的成本，积累了创业资本。2007年，苏显忠选择放弃制造业，以红酒为线索，通过进口红酒开拓国内市场。经过两年的亏本运作，在秩序混乱的红酒市场，他创立的“品酒客”发展壮大，其经营红酒的成绩，获得“法国骑士”勋章。

创业探索：

从内陆“包围”沿海

苏显忠表示，在5年前进入红酒市场时，这产业没这么成熟，竞争也没现在这么激烈，这给了他一定的时间成本进行摸索。“前两年是亏本状态。”却令他找到了适合其品牌的发展模式。

在2007年进入红酒市场时，苏显忠选择用B2C的电子商务模式销售红酒，即把红酒放到网络平台销售。然而，随着电子商务的进一步蓬勃发展，不断涌入的商家在激烈的竞争环境下大打价格战，部分商家甚至陷入了恶性低价竞争中。不想成为两败俱伤的市场残兵，苏显忠放弃B2C营销模式，转而开拓平面市场：在全国各个战略城市建立经销商。

在经过市场走访后，苏显忠采取发展内陆市场的战略，与当地经销商，有针对性地举行有当地特色的品酒会等活动，树立品牌形象，成功在成都、云南等地抢占培育出成熟市场后，再打入位于市场前沿的沿海市场，最终在国内开拓了200多个旗舰店。

创业收获：

成为法国的红酒“骑士”

2012年5月，来自中国、法国、新加坡、墨西哥等多个国家的30多名人士获得了两年一度的法国圣爱美隆骑士勋章，顺德的青年企业家苏显忠也位列其中。

一个红酒经营商，在5年内，获得法国红酒业认可，成为佛山第一个获得此殊荣的企业家。在目前的佛山市场上，经营红酒品牌的人士已多不胜数，苏显忠坦言，5年前进入的市场时机仍不算最早，但是收获的来源在于品牌的打造。其介绍，在红酒市场，在电商贸易经营中，用砸广告来竞争，并没有太多出路。盲目投广告，烧不起这么多钱，要有核心竞争力。配合当地的经销商，搞有当地特色的品酒会，建立当地的特色品牌，这一战略培育投放了相当大的精力，花费的时间可能会长，但是能造就大产业。

业界：红酒门槛低 看准再入市

对于红酒市场的预测，记者走访顺德多个红酒经营商获悉，大部分老板对于未来前景的预测比较乐观。“现在红酒市场仍然未到白热化的阶段，尚未出现垄断巨头，市场的空间还很大。”业界人士认为，从近年当地的商业红酒店面不断增多的格局可看到，红酒文化开始为当地的饮食文化所接纳。但是相当一部分的销售店面仍是小本经营的模式，并没有形成规模效应。“走访一圈你可发现，各个红酒店的老板均不同。” 该人士指出，进口红酒的门槛低，目前同一产品的市场价格也不固定，具备一定的利润空间。但是当下红酒市场品牌混乱，同类产品价格差异大的状况又令一部分人却步。

“做店面容易，做产业困难。”业界人士提醒，在门槛低的现状下，老板寻找红酒代理商，或是从外国进口，则可运营一间自己命名的红酒店面，但若不熟悉行情，单凭薄利多销的手段，容易在混乱的价格战中以惨败收场。

有业界人士提醒，在各种品牌混杂的乱象下，应针对红酒行业的特点，打造公司的红酒文化，以创立自己的品牌形象。否则，一部分走得前的商家发展成行业大鳄时，这部分的市场空间风光将不再，没有品牌效应的店面不再被大众接受，最终被市场消化。

对此，苏显忠表示了认同，除了到各地打造有当地特色的品酒会、赞助方程式赛车，下一阶段其计划开发时尚类的品牌宣传。并开始谋划进一步扩张经销点，为谋求上市作准备，以在市场乱象中扎稳根基。