3500万吨的中国啤酒市场是局诱惑十足的棋局，在960万平方公里的大棋盘上，巨头们跑马布子，落子如飞……2007年世界啤酒总增长量为1000万吨，仅中国啤酒的增长量就达到400万吨。预计本年度中国啤酒的增长幅度接近14%，总产量可能会超过3500万吨。
08年将至，棋近中局，现点评如下：
第一、序盘阶段-- 从布局到腾挪。
在围棋中，布局是开局初期必须经历的阶段，金角银边草肚皮，当“要点”被基本占领后，局部之“势”开始形成之后，一些“打入”等腾挪手段开始了，局部战斗开始出现。
当前中国啤酒行业的资本购并就是围棋开局的“布局”阶段，每个企业的纳入，就是落下一颗棋子，有在自己势力范围内的，有在对手“厚势”之中的。在布局初期，杀气不明显，当行棋到中局的时候，或攻击对手，或加固自己的势力。
8年前，青岛啤酒在北京燕京的“厚势”之内，布下两颗子，燕京啤酒随手就在山东市场—青岛啤酒的势力范围内打入三颗孤子，双方在对手的厚势压迫下，互相搅局，向对方打入的棋子实行“收气”攻击，于是在“气紧”的弊端下，双方都不敢继续落子腾挪，在局部时期开始出现“弃子”的局面。
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由于中国啤酒市场是盘多人参与的“围棋”比赛，整个棋局出现了你中有我，我中有你的局面。
雪花是的布局是先打入，后求活的“蘑菇”战略，腾挪力量很大，做活手段丰富，力求多点开花，快速的布局使雪花编制了一个庞大但不很细密的大网，赢利能力在考验着雪花啤酒的同时，基地市场的打造也给雪花出了个难题，虽然，在长三角，安徽，四川，东北等地区，雪花均拥有上百万的产能，但是，大多受制于其他巨头的牵制与威胁，不能掌握自己的行棋步调—规则制订权。
雪花是目前巨头中，拥有基地市场面积最大的企业。猎头.
青岛啤酒的布局是看重实地，尽量简化手段，巩固自己的实地，用自己的“收官”能力和“厚势”，一点一点的去“刮”对方的“肉”，但是布局速度不快，其势力范围也仅局限在山东和华南局部地区。在长三角等地并没有优势！
燕京啤酒的布局是先天就占据了一个超级“无忧角”—北京，这在所有的选手中是无可比拟的优势。同时，又抢先占领了一个“铁边”—广西。在棋局没有出现“打劫”或“手筋”的前提下，一般的选手是不敢对北京市场上有太多想法的。猎头公司.
金威是标准的“宇宙流”，开局求势，天马行空，在中国版图上挥挥洒洒的布下三颗棋子，一枚在四川，一枚在西安，一枚在天津。
目前，在整个棋局中，一些区域已经开始了激烈的“攻杀”。如：四川市场上，雪花拿下蓝剑后直接威胁重庆啤酒，而金威勇敢的打入后，青岛与金星又加入了战斗。同时，重庆啤酒绝地反击，杀出四川威胁安徽，安徽市场上又是雪花啤酒的势力范围，一场互为对手的乱战打的天昏地暗！
长三角市场，是中国最肥沃的市场，几乎会聚了中国所有啤酒巨头们的身影。服装猎头.英博下辖双鹿，红石梁，金陵，亚力，江苏华狮，宁波KK等企业，仅在浙江就拥有100万吨的产能。雪花啤酒通过购并控制着南京莱客，无锡，常州，苏州三地原澳洲金狮三家啤酒企业，钱江啤酒（60万吨），杭州西泠啤酒，银燕啤酒等，在南京江宁建设40万吨企业，并计划在上海建厂。此外，青岛啤酒在全力打造上海市场的同时，把营销中心，搬到了上海。燕京的仙都啤酒，重庆啤酒的大梁山啤酒也超过25万吨的规模。消费品猎头.金星啤酒在南京市场上搅局，在上海市场上也开始建造30万吨的新厂。
在东北，雪花啤酒的后方市场上，AB旗下的哈尔滨啤酒在强势整合出击，燕京啤酒与青岛啤酒也不甘示弱。
在珠江三角洲，巨头们更是拼的你死我活！深圳市场上“火药”味十足。
福建市场上，英博，燕京，青岛，雪花“四国演义”。英博控制百万吨级的雪津啤酒，燕京掌握着50万吨级惠泉啤酒，青岛在厦门，漳州，榕城等企业。服装猎头公司.雪花啤酒章控清源啤酒。
从整个行棋步调来看，以雪花，青岛，英博，燕京四大超级巨头为首，包括金威，重庆，金星，AB哈尔滨，朝日等在内的巨头在内，已经控制中国啤酒产能的70%左右，一场“饕餮大餐”的豪华盛宴已经接近尾声，布局要点已经基本抢占完毕，棋局开始从开盘布局向中盘整理阶段过度。
在局部市场上，各个巨头的棋子都有厚薄之分，但因为是在布局阶段，死活问题还不明显，随着竞争的加剧，局部战斗“杀大龙”与“腾挪做活”将成为主流。猎头网.
第二、中盘阶段—理性的呼唤。
资本的目的就是实现最大化。
本年度，成本的上升幅度是空前的，大麦芽，啤酒花涨幅2-3倍！整体成本上升超过40%！
没有哪个巨头，更没有哪个企业能逃的开，这是对巨头们赢利能力的最大考验，当前已经有两个巨头在释放出相应的信号：
1、燕京啤酒—山东扩张止步
2002年10月16日，燕京啤酒公开发行“燕京转债”7亿元。截(来源：中国食品产业网)
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