据媒体报道，目前钟薛高雪糕的销售价格已至低位，从最高超过60元一支到如今2块5一支，不少消费者表示没想到钟薛高的利润空间如此之高。此前，钟薛高创始人林盛曾在节目中被问及“为什么钟薛高卖这么贵，毛利那么高吗”。他表示：“毛利高吗？其实钟薛高的毛利和正常的传统民营企业的毛利，只是略高。”林盛还曾称钟薛高的参照物是奶茶和咖啡，你为什么愿意花20元买一杯奶茶咖啡？十几块钱的钟薛高和它们是一类物品。

曾是“雪糕界的爱马仕”

公开资料显示，钟薛高诞生于2018年，一出世就以独特的瓦片型雪糕造型和超高的价格从众多冰淇淋品牌中脱颖而出。

当年“双十一”，钟薛高推出了一款售价高达66元的“厄瓜多尔粉钻”雪糕，据称以天然珍稀的粉可可为原料、经由研发大师精心调制，光成本就要40元。钟薛高也因此一炮而红，成为高端雪糕的代表，被称为“雪糕界的爱马仕”，成为年轻人争相打卡的网红雪糕。

据中新经纬，钟薛高创始人林盛在接受采访时曾称，每一批次的雪糕都会被寄到上海来，自己每天早晨都会尝遍所有批次的雪糕，还在尝到味道难吃的产品时叫拿去“喂猪”，并扣除制作工作人员本年绩效。

被执行81万元

企查查显示“钟薛高”经营异常

钟薛高负面舆情不断

如今，“雪糕界的爱马仕”却已风光不再。

近日，据中国执行信息公开网消息，钟薛高新增一则被执行人信息，执行标的818106元，执行法院为上海市嘉定区人民法院。此前，钟薛高被曝出股权冻结，涉及冻结股权数额合计约3500万元。天眼查信息显示，钟薛高食品（上海）有限公司于近日新增3则股权冻结信息，此次股权被执行的企业为钟薛高旗下三家公司。企查查信息显示，殊趣食品（上海）有限公司、盘箸有喜（上海）生物科技有限公司、钟嘉（上海）商贸有限公司，均为钟薛高旗下100%控股公司，股权冻结数额分别为2000万元、1000万元和500万元。此次股权的冻结期限直至2027年2月5日，执行法院为浙江嘉兴市秀洲区人民法院。

事实上，这不是钟薛高第一次被冻结股权。2023年的12月，钟薛高就新增4则股权冻结，执行法院均为上海铁路运输法院，被执行企业分别为上海钟远有限公司、钟茂（上海）食品科技有限公司、钟嘉（深圳）食品有限公司、橘猫食品（上海）有限公司，冻结股权数额分别为100万元、139.57万元、139.57万元、100万元，冻结股权数额累计近500万元。

此前被曝欠薪裁员

2023年10月，有多名网友在社交平台爆料钟薛高“欠薪”。据媒体报道10月19日、20日两天，记者辗转联系了多名钟薛高内部员工，从多处信源直接或间接获悉，被公司欠薪的人员并不只是离职员工，有钟薛高总部在职员工亦被欠薪两到三个月。

多位接近钟薛高内部的人士表示，2023年以来，钟薛高总部的裁员比例可能已经接近半数。

谈及目前公司的人员配置，钟薛高内部人士表示，“该有的部门岗位，在确保运营状态下的人数肯定都是在的，而且我自己也在这里两三年了，我周围的‘老人’都还在，大家并没有说因为遇到这个情况就走了……总裁办、公司核心的中层其实都没有动过，大家还是在积极地去想办法……”

人民热评：钟薛高该如何走出困境？

对此，人民网发表评论称，对于企业来说，在营销上发力，乃至打造网红品牌，并非不可。但是，不能愚弄消费者，频频向消费者收取“智商税”；不能挑战法律法规，扰乱市场价格；不能只想着赚钱，而忽略基本规则。靠玩花招可得一时之利，甚至可得暴利，但终究无法长久，最终必然被消费者抛弃。

缺乏诚信，即便赚了快钱也难持续；缺乏对顾客的尊重，即便成为了网红，也难长久。尚未彻底走出“刺客”漩涡，又被指欺客，钟薛高如何走出困境？其实，并无捷径可走，唯有踏踏实实搞经营，诚诚恳恳待顾客，才能取得消费者信任。

来源：封面新闻、企查查、人民网、新浪微博等

主笔：王冰姿

(来源：百度百家综合齐鲁一点)

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