在金融海啸的时候谈吃喝玩乐，非常的不合时宜。伦敦一流餐厅的白菌价格已经降低了80％，好的红酒售价也跌了65％，龙虾售价也跌落了52％，这种被美食家们追捧的人间好物，似乎都没有心思享用了。但是，生活还是要继续。
在北京，众多奢侈品牌已经不遗余力地开始一个又一个更大规模的品牌秀，也许他们也希望在巨大的四万亿元人民币的大蛋糕里面寻找一些商机；而在上海，3家知名俱乐部相继开业。上海的夜生活依旧像一个风情万般的女人一样，在不经意之处给你一个贴心的温暖微笑。这样说来，用外滩百年西洋式建筑以及浦东现代摩天大楼组成的上海城市生活天际线，就是这些新鲜生活的背景板。
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新近开张的几家俱乐部，尽管风格迥异，但是不失为金融海啸之下的“救市”力作。
M1NT俱乐部
当M1NT俱乐部刚来到上海的时候，人们觉得这种人人可以做老板的想法有点像八卦消息，因为很久之前就有新闻说英国的球迷发起过人人出钱来做明星球队的老板，只是现在不是经营一支英超球队，而是经营一群有钱佬的夜生活生意。你出资75000元人民币就可以作为股东并参与上海店的分红，或者你觉得分红在这时节根本是扯谈，那花5000元人民币直接入会更简单。这个事情如果发生在我们国家的内陆城市，很多人会立刻回想起无数的民间组织倒闭的新闻，无论是养蝎子的还是植树造林的，最后都壮烈消失了。但是M1NT不同的地方是经营俱乐部的是一群城市生活的精英，他们面对的是一群热衷于社交生活并且喜欢高品质的私人俱乐部的人士。这些人包括了李泽楷、霍启山等知名富豪。这群很具头脑的英国人最擅长的事情就是在一个需要个人空间以及隐私需求的富裕人群里面提供最好的服务，并且在这个奢侈生活方式的空间里面获得最好的商业回报。贵族得享受些什么呢？至少电影电视中，最容易赚钱的买卖就是给这帮阔佬提供最好的服务，无论是俱乐部还是英式管家服务，无论是你要去看某某人的演出，还是要把你在非洲的几头狮子运回伦敦，只要掏出你的钱包，Showmethemoney!一切都没有问题。酒店猎头.但是别忘了，创作也来源于生活。
座落在上海外滩福州路的高腾大厦，几乎已经成了英国文化的象征。大厦的一楼是著名的英国文化协会，这是无数留英归来的学子们聚会的地方；而顶楼则是这间著名的俱乐部所在。前不久一本杂志甚至把整个高腾大厦的顶部做了一个俱乐部的招牌效果图，可惜电脑效果也只停留在纸上。高腾大厦似乎告诉你，英国文化是根基，而高端消费人群的聚集处则是英国文化的得意体现了。走进顶楼的24层，一个长长的走廊的一侧就是这个俱乐部的招牌景色：长达17米的鲨鱼缸。里面小鲨鱼不停地游弋。作为大厦的顶楼，最大的好处就是有6米的层高可以供设计师做足文章，而所有的包厢卡座无一不是以上海迷人夜景作为背景。长长的吧台则是用黑色的大理石装点，美酒像墙上的牵牛花一样蔓延开来，你可以选择的好酒还有很多。所有你知道的威士忌，还有所有你不知道的威士忌、香槟以及伏特加。而作为富豪们挚爱的唐培里侬香槟，如果你想喝一瓶WhiteGold的话，盛惠十六万五千元。如果你是威士忌的爱好者，一杯双份的TALISKER30年，盛惠1500元。夜生活的重点并不是这些限量版或者高年份的名酒，你喜欢一个俱乐部的话，还是得喜欢它的会员。餐饮猎头.如果你要是在这里遇见一个你经常在财经杂志上面遇到的熟面孔，一起喝一杯聊聊的话，效果一定比你在什么高峰会上面遇到他们轻松很多。不过之前看到一位面孔熟悉的设计师，在狭窄的过道上被两个摄影师包围着，无论他和谁握手，都会闪光灯频闪，后来据说他正在撰写一本个人传记。
MUSE3：PARK97
上海夜生活的光怪陆离实在是非常有趣，不过最有发言权的应该是一位香港人。他在上海生活近十年，参与无数夜店和俱乐部的创意以及管理，他好像是夜生活的皇帝，经他手点拨的夜店各个龙威虎猛，日进斗金的现金生意是夜生活的财务表现，他最近被一本著名的娱乐杂志评为上海滩的娱乐教父，这个人就是来自香港的Thomas，杨伟鸿。
杨伟鸿管理的复兴公园的PARK97几乎成了中国夜店的圣地，过去十年上海众多八卦猛料的发生地就在这里。酒店猎头公司.如果说之前的 PARK97是Thomas的开山之作，那么之后在BA－BYFACE这样的新兴连锁式俱乐部流行之后，PARK97是否还可以成为沪上众多港澳人士的夜生活首选则成了一个问号。不过新的俱乐部MUSE开业之后，这个疑问没有了。因为这间以刘嘉玲为号召的新式俱乐部，选在静安区一个较为偏僻的街道余姚路开业，虽然开发商希望整个园区的酒吧可以再现香港兰桂坊的繁华景象，但是希望总归是希望，两年过去了，MUSE依旧夜夜爆满，而其他酒吧依旧是小猫三两只。之前曾经有记者在晚上八点的时候前去探访，结果第二天说，刘嘉玲酒吧生意惨淡。这显然是记者不了解喜欢停留在MUSE的这群人的生活形态，凌晨一点才是人丁兴旺的景象：来上海拍广告的明星，在上海开会的企业家，这才是MUSE1成功的捧场客。MUSE1为Thomas收购位于恒隆广场由于经营不善而歇业的WINWIN俱乐部埋下了伏笔，果然MUSE2开业之后，刘嘉玲的明星效应在恒隆广场显然要比在寂寞的余姚路强化很多，尽管在之前的MUSE1也是明星不断，但是恒隆广场云集世界一线品牌，更多国际名人开始光顾，曾经听说贝克汉姆即将光临MUSE2的时候，在上海工作的外籍模特云集于此，因为她们知道把握镁光灯打过来的5分钟，可惜，那一晚小贝仅仅停留一下就消失在保镖的包围之中了。猎头网.名人、美女、聚会，全部聚集的时候，还缺少什么？香槟！上海娱乐业的教父如果仅仅是因为自己有创意，那他也许就是一个夜生活的策划大师；如果仅仅因为自己公司的能人无数，那他也许是个猎头公司的老总或者娱乐行业的培训大师；但是可以让一家俱乐部日进斗金，并且开创一代消费潮流的话，这个名称就是实至名归。手里拥有全上海最有消费力的客人的资源，这便是杨伟鸿可以开始推广香槟文化的物质基础。曾经有品牌在深圳推广香槟，费了牛劲，结果活动结束之后，一瓶香槟都没有沽出去！原来是请来的客人觉得喝这种带气泡的饮料不划算！而走进Thomas旗下的三家俱乐部，包厢的台子上面摆放的都是浸在冰桶里面的名牌香槟。空气里面除了可以闻到钱的味道之外，共同喜欢的电子音乐以及著名DJ的大驾光临，才是大家可以聚在一起轻松的时候。不谈公事不可以吗？这和天天在威海路的四季酒店落地玻璃里面那一群喜欢在酒店谈事儿的商务会谈有区别吗？没有，完全没有，只是这里更加艺术一些：可以谈谈公事，但是不会讲得那么坦白，但的确谈得都是和钱有关的事情。
KEECLUB
谁要上海有那么多的品牌扎堆在一起呢，这个年头除了服装秀，就是艺术展，不然就是把艺术家搞到服装秀里面，登喜路和江诗丹顿的“家”开业的时候，人们看到艺术家丁乙很严肃地站在巨幅油画前面让记者拍照，尽管那幅油画是登喜路全球创意总监YAN费了很大力气在国外搜罗过来的。历峰集团把一个政府机关闲置的院落花了两年多的时间给收拾得体体面面，然后把最好的服务带了过来：私人定制的服饰以及手表，这些在之前根本是闻所未闻的事情，就这样悄悄的开始了。
虽然那个盛大的开业派对来了一千多人，但是繁华的淮海路似乎司空见惯一样，波澜不惊的泰然自若。除了登喜路和江诗丹顿的顶级门店之外，顶楼的KEECLUB更是给那些喜欢安静的俱乐部文化的绅士们提供了一个可以坐下来喝威士忌抽雪茄烟的私密场所。因为这个在香港就已经成为城中名流坐下来吹水的俱乐部，除了每个月出版一本零售价100元港币的杂志之外，墙上的毕加索名画以及众多收藏品，是不会放在一个人声鼎沸的公共场所供人参观的。这种既正式又非正式的俱乐部文化，吸引着喜欢低调的中国主流人群，上海没有长安俱乐部或者京城俱乐部这样非富即贵的知名社交俱乐部，但是像KEECLUB这样的商业场所，北京也是难觅芳踪。
在这里你看到的不是类似本地人管理的某某公馆一样的电影公司的拍摄场景，而是你坐在略显老旧的沙发里面就会融入其中的氛围，它仅仅由两个套间组成，不是那种中国人熟悉的包房文化，沙发沿着精心铺制的墙纸，地板上铺着厚厚的羊毛地毯，穿着苏格兰裙的英国酒保卖力的在吧台调制着鸡尾酒，舒适的沙发让你可以透过古老的窗户看到淮海路的霓虹灯，而屋内的英式俱乐部陈设，会给你恍惚的感觉，大块的冰块在棕色的威士忌酒杯里面碰撞，坐在沙发旁边马鞍子上的姑娘正在兴奋地看着一个杂志封面出现过的女明星，走廊里面传来高跟皮鞋的声音，女性的笑声在高高的屋顶下面荡漾。让对的人出现在这里，让他们相识，并且开始工作。善变的人们和多样的文化，这一整套的社交系统就在离淮海路不远的院子里，有效的运转着。
(来源：经济观察报 范庭略)
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