“难吃又贵”“百年包子铺” 天津狗不理餐饮管理公司解散

据媒体报道，天津狗不理餐饮管理有限公司于3月17日变更经营状态为注销，注销原因为决议解散。

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资料显示，天津狗不理餐饮管理有限公司成立于2015年3月，注册资本50万人民币，法定代表人为张彦森，经营范围包括餐饮管理、餐饮服务、会议服务、预包装食品兼散装食品批发兼零售。

另外，除了近期注销的天津狗不理餐饮管理有限公司外，据公开资料显示，狗不理集团股份有限公司旗下狗不理餐饮连锁有限公司、天津狗不理东湖大酒店有限公司、天津狗不理大酒楼有限公司等多家子公司此前也进行了注销。

作为一家老字号，“难吃又贵”差评标签近年来一直伴随狗不理。2020年9月，有微博网友到北京王府井狗不理餐厅进行实地探访并拍摄视频传至社交网络，对店内包子品质、服务以及菜品价格等方面给予负面评价，引发网友热议。事后，狗不理集团宣布与该加盟店解约，并表示将以此为镜为鉴，切实提升服务水平，根据社会需求及时调整经管方针。

除了管理和产品本身，狗不理寻求借力资本市场之路也十分坎坷。狗不理曾于2012年和2014年两次冲击A股IPO，均以失败告终。而2020年5月，集团旗下子公司天津狗不理食品股份有限公司在上市5年后从新三板退市。