2019四川互联网+餐饮峰会“剧透”：无厨川菜供应链创始人蔡通汉帮你升级供应链认知

当行业边界变得越来越模糊，当各种概念和新技术让从业者应接不暇，餐饮行业正步入“全面升级”的竞争时代。

如此的行业剧变，让不少餐饮从业者焦虑不已——“未来餐饮行业的发展趋势在哪里？”、“餐饮行业环境的变革方向又在何方？”、“如何在同质化的竞争中做出差异化竞争力？”

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这些问题的答案，可以到“2019四川互联网+餐饮峰会”上寻找！

“四川互联网+餐饮峰会”由封面新闻、华西都市报、成都范儿、天虎科技主办，成都餐饮同业公会、成都餐饮研究院联合主办的，已经持续举办4年，成功走过7届，重点关注新餐饮新零售新消费与上下游的跨界发展趋势，主要面向该领域的大型连锁企业、创业公司、投资机构等，影响企业核心决策层，已成为成都餐饮人认可、持续关注的行业盛会。

5月8日，“2019四川互联网+餐饮峰会”将同大家深入聊聊，餐饮行业的“大变革×小趋势”，本次峰会预计一天，将聚焦餐饮实务运营，直击餐饮企业痛点，让餐饮从业者少些焦虑！

聚焦实务运营，十余位行业大咖分享餐饮创业秘诀

本次，“2019四川互联网+餐饮峰会”将全面升级，除了发布数据报告，将有数十位行业大咖分享他们的真知灼见，涉及资本运营、商业综合体选址、特许加盟、品类挖掘、品牌创意、供应链管理、餐饮新零售等方面，直击餐饮企业痛点。

此外，“2019四川互联网+餐饮峰会”还将重磅推出实务运营分享与探讨环节，将邀请餐饮上下游企业、法律专业人士分享实操指南。

本次峰会预计一天，给你最全面的干货学习机会。

今天，就随虎哥抢先看看，各位行业大咖会从哪些角度讲解他们眼中的“大变革×小趋势”呢？

嘉宾剧透：无厨川菜供应链创始人蔡通汉帮你升级供应链认知

从餐饮投融资数据来看，有一个特别值得关注的趋势是：供应链的成熟度决定了它对资本的吸引力，供应链的缺失势必将影响餐饮企业的规模化发展。

那么，如何打造成熟的供应链，推动餐饮产品快速标准化推广呢？

在本次分享嘉宾中，无厨川菜供应链创始人蔡通汉将从餐饮供应链角度，谈谈“餐饮供应链迭代新思维”。

蔡通汉是资深IT人，曾任联想集团西南区笔记本产品经理、Intel 西南区销售总监、360同城帮首席产品官（CPO），正是发现餐厅供应链端的市场空白，其创立无厨川菜供应链项目。

无厨想做的就是助力四川企业走出去，帮助区域化的连锁能够变得更大，变成一个全国性的连锁，帮助他们实现后端的产品标准化。自2016年3月成立以来，无厨已为众多餐饮连锁企业解决了供应链以及菜品标准化的问题。

在餐饮供应链愈发重要的当下，餐饮创业者要如何升级供应链思维？本次“2019四川互联网+餐饮峰会”，蔡通汉将现场分享他的实战经验。

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