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君亭酒店执行总裁甘圣宏
记者：最近几年国内酒店都在大步发展，相对消费者比较熟悉的国外高端品牌，中端精品酒店品牌识别度没有那么高，你是否有这样的看法?
甘圣宏：近几年整个中国酒店业的发展其实是非常规化的。主要是高星级的酒店随着地方政府的需求、还有房地产的渠道，迅速的发展。但它有些是非市场理性的需求，或者说非市场化的需求增加的酒店，这些酒店的增加更多体现在房产项目的配套上。对于房产项目，一些商业项目的配套酒店，对外资酒店的盲目崇拜，从业务的角度，这些品牌能够增加一些附加值。与此同时，中国国内一些经济型酒店，它就迎合了真正大众旅游的需求而兴起。
2013年中国的高星级豪华酒店是盈利的，但位于中端存量最大的三、四星级恰恰是不盈利的，没记错的话三、四星级酒店亏损了20亿左右。从这个角度来讲，中档酒店这个丛林里面缺乏有个性的、高识别度的，贴近它的目标顾客的产品和品牌。上一个中档酒店兴起的时候，三星或者后来的四星酒店走的都是完全标准化的路程，你进入的酒店都是一个脸谱。那这就掩盖了酒店的个性，在这个时代，酒店就没有真正意义上的特色差异。
记者：那您意识到了这种市场需要之后是怎么确定君亭的这种品牌识别度?我注意到君亭酒店跟生活空间、社交空间有交融的地方，很有意思。
甘圣宏：我们在定位君亭酒店品牌的时候，它的品牌内涵不应该仅仅是一个产品。越来越多的消费者在消费产品功能的同时，一定在寻找产品背后的文化、故事，也就是它的附加值是什么。这种附加值才能创造这个品牌独特的价值出来。君亭酒店的目标顾客主要群体是自我消费的中产阶层：他们清晰知道自己需要什么。可能不需要高星级酒店的豪华场面式消费，但同时感觉经济型酒店消费太寒掺了点。那么这个时候是不是需要体现品质的、舒适度的又能体现个性的品牌出来。所以这个时候，就有中档的个性的品牌很自然就随着市场需求而出现。
这个目标群体除了一些最基本功能需求，还有较多的社交需求。他们在酒店里需要空间，能够去休闲、交友、阅读或是轻工作。传统酒店在设计酒店的客房功能时，把起居、会客、洗浴、休闲功能全部整合在一个房间里，但现在的消费者是越来越把生活状态与工作状态分工，越来越注重隐私，他们不希望不熟悉的人到你的房间谈公事。如果要工作，希望在有咖啡、有书吧，有夕阳的地方去交流。那么你就会发现，人越来越需的是这样的空间去满足他的社交、商务、休闲。就是把人的生活功能细分化。在商务旅行中的人，从外面办完事以后需要空间放松一下，喝杯茶，听一下音乐，而不是直接回到房间里。如果直接回到房间里，就没有缓冲。人需要这样的空间沉静下来。这就是君亭酒店在做产品设计时在重点考虑的。君亭酒店在策划设计时，反复提到城市桃花源的概念，就是希望人们进入我们的酒店能够安静下来，能够找一个过渡的空间，能调整他们生活的节奏，不至于太忙碌。君亭酒店的品牌精神是提供一种优雅的商旅生活方式。
记者：君亭在倡导一种生活方式，十几年来中国的生活方式也发生很大的改变，在这些已经发生的改变里，对君亭酒店经营有什么挑战呢，有没有特别深刻的体会。
甘圣宏：最近一点的大挑战是，我们出行的方式的变化。还记得我们当时住招待所，要凭介绍信入住，到一个城市，酒店没有什么可以选的，随时信息与时代的发展，传真、电话预订方式出现，到有PC端渠道预订，尤其是今年，很明显的发现，移动端开始流行了。很多人拿着三星，iPhone就出发了，把支付、预定，目的地旅游的所有做完了后才出发。这种出行方式的变化，给传统行业带来的冲击是很大的。你必须调整你的传统销售模式、生产的方式和服务的方式。这样的变化在45岁以上的人郡中也许不明显，但85后的青年更愿意用移动端来消费。传统的销售人员、市场人员拿着销售手册去拜访客户。但现在是你不知道你的客户在哪。因为你的客户在虚拟空间。这个时候你会发现，我在虚拟空间就要建立一个联系的纽带和服务的方式。整个服务方式延伸到了另一个空间里面了。要做信息的跟进和反馈，才能建立迅速的联系，否则就失去了顾客。中国非常独特的是，工业时代和信息时代和整个未来叠加在一块，这是是非常大的挑战。这个时候，有很多人不知所措，也有很多人从善如流，在这样的发展浪潮领先，就能迅速创造自己的企业。
记者：聊了很多整个行业的东西，那您个人喜好是怎样，比如酒店的服务、设施功能，哪些是特别喜欢的?
甘圣宏：我其实是一个生活非常简单的人。在君亭酒店的许多生活理念也是基于我对生活的理解。酒店对我自己而言，当然第一个有很好的功能产品，比如房间的安静，能保证我最基本的品质需求，其它的比如城市故事，最好通过这个酒店让我体验这个酒店背后的文化。每一个酒店都有他的创造者，这个创造者也是有故事的人，如果能让我体验这种背后的东西，那我觉得这个酒店就很有意思。
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