星巴克CEO称中国业务终于取得“突破”

霍华德-舒尔茨在接受CNCB访问时说，“对我们而言真正的突破是，现在我们的核心顾客已经是中国人，我们正在开始真正打入中国的清晨传统。”他强调，“我们迄今为止在中国的成功都是在没有形成清晨惯式的情况下获得的，一旦这个习惯被养成，销售量和公司的成功都将变得更大。”

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霍华德-舒尔茨还说，星巴克在中国的成功可以归因到公司的文化以及与雇员，还有政府之间的良好关系。他补充说，在中国经营绝对谈不上轻松，并将中国市场形容为“非常难啃的硬骨头”。

本周早些时候，肯德基的母公司百胜集团以及快餐业巨头麦当劳分别为发生在中国的食品安全丑闻向顾客道歉。在媒体报道显示工厂工人从地上捡起肉类正常使用，并将保质期之外的肉和新鲜肉混用之后，中国的监管机构关闭了一家本地的肉类供应商。

在周五的采访中，霍华德-舒尔茨拒绝对麦当劳和百胜所涉及的事件发表评论，只是说它们都是“伟大的公司，正在经历同样艰难的处境”。他也没有试图淡化正在中国发生的这些问题的严重性。

霍华德-舒尔茨说，“对于任何在中国经营的和食品有关系的公司而言，安全都是第一位的，我相信我们正确处理了这些问题。”他还强调，星巴克在中国的业务还仅仅是处在自己的“婴儿阶段”，并称这将会被证明是一个增长的故事。