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旅游酒店猎头

美国戴斯酒店集团

 职位: 酒店餐饮总监

工作地点:全国(外派)
汇报对象:副总经理
职位要求:
  1. 大专其以上学历,10年以上相关工作经验
  2. 2个月内到位
主要职责:

1、严格遵守酒店标准服务程序;
2、制定并管理餐饮部的预算,开展促销活动。增加销售额,控制成本及提高利润;
3、监督和指导员工的日常工作,确保日常运作能够正确处理的同时又能够满足客人的需要和要求;
4、与员工和同事间建立良好的合作关系,形成良好的团队精神和士气,使其充分认识到自己是酒店的一份子,从而为酒店做出尽可能多的贡献;
5、维持有效的餐饮行政工作,并且能够及时对营运情况做出报告;
6、确保食品和饮料的出品能够按照酒店标准进行出品,并且保证其在任何时候都能符合酒店的要求;
7、与行政总厨针针对当地特色,协助销售部对餐厅的餐饮做出相应的促销计划。

用人要求:

1、拥有10年以上相关职位的工作经验,至少5年以上在国际酒店管理集团旗下三至五星级酒店管理岗位工作经验,具有新酒店开业经验者优先;
2、至少2曾连续2年担任过三至五星级酒店餐饮总监/经理的职位;
3、具有丰富的酒店餐厅管理经验;
4、不断提高酒店餐饮销售业绩和用餐客人满意度;
5、为增加酒店餐饮销售业绩,不断提出富有创意的餐饮理念,及实施完成各类促销活动;
6、熟练掌握预算分析、成本控制技巧,良好的中英文写作、口语、阅读能力。

薪酬待遇: 面议       预计截止时间:2018/5/3
 公司简介:

    关于戴斯——

    美国戴斯酒店集团(中国)

    美国戴斯酒店集团(中国)2004 年将国际知名酒店品牌"Days Inn"带到中国。

    在中国,旗下品牌包括3星、4星、5星、戴斯商务酒店,戴斯酒店公寓。

    美国戴斯酒店集团(中国)现已正式签约将近百家酒店,成为在中国发展最快的知名国际酒店管理公司之一. 已签约酒店遍布中国各大中城市。

    集团中国总部现设于北京,拥有一支由极富管理经验的国内外专业人士组成的管理团队,对中国酒店业拥有独到见解和丰富经验。

    戴斯中国总裁陈嘉财先生, 在中国酒店业界倍受尊崇. 在过去的20年里, 他任职于多家顶级国际及国内的酒店管理集团, 对中国酒店市场, 顾客及酒店业主的需求有着极为深刻的认知. 在陈嘉财先生的努力下, 戴斯中国拥有了一支由高素质, 经验丰富的酒店专业人才组成的团队. 强大的团队, 辅以“戴斯”品牌, 戴斯中国一定能够使您的酒店获得应有的成功,并在酒店业内占据应有的地位。

 网友点评:
  网友对该职位的评论  (点评帖子仅为网友之间的交流,不代表本站的观点) 1条评论
主题 作者 跟帖/点击 日期
·企业管理者针对企业管理问题知识 网友 0/613 2015/5/14

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职位编号:J006575C3583 [查询]
 
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