回头客食品，“中国铜锣烧销量第一”是怎样炼成的

回头客食品集团股份有限公司

    中国行业企业信息发布中心举办的第十八届全国市场销量领先品牌研究成果发布会在京举行，回头客铜锣烧以绝对的优势获得了“2013年度全国铜锣烧市场销量第一名”的称号，这是回头客在休闲食品领域的一大胜利。

    据中国行业企业信息发布中心的数据显示，2013年休闲食品企业虽有发展，但仍面临着发展速度快、数量多、积累尚浅，陷入惨烈竞争的境况。在铜锣烧市场，回头客食品的销量遥遥领先于同类竞争品牌，成为休闲食品行业的绝对领导品牌。怀着“振兴民族食品”的企业理想，回头客食品在问鼎休闲食品巨头的征程中将更进一步。

    一切从1开始，确保铜锣烧高品质

    一切从1开始，确保铜锣烧高品质

    “以质为根，以仁为本”是回头客食品的企业发展价值观。自2006年成立以来，回头客食品就把“质量第一”视为企业的生命线，不断加大品质管理力度，以高品质打造休闲食品行业的强势品牌。在产品质量方面，回头客食品全面实施ISO9000及HACCP体系，并导入10项健康管控标准，以标准规范生产，优化每道工序，以“制药”标准打造健康、洁净的生产环境。

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    此外，回头客食品还设置了106道质量检验工序，从原料、产品生产到包装，进行层层把控，严格遵循“1=100”的质量追溯原则，一旦发现1个不合格品，整批次产品100%重检，杜绝任何潜在的质量隐患。

    以“让每个人都吃到健康食品”为使命，回头客食品严抓管理，从环境管控、原料精选、精益生产、过程质检甚至到运输跟踪，一切从1开始，保证质量第一，引领行业进入吃得安全、放心、健康的时代。

    8年专注铜锣烧，回头客食品销量井喷

    通过对超10万人次的专业市场调查，回头客食品研发人员了解具体区域的市场环境及消费习惯，并结合消费者潜在的需求及美食偏好，转化成产品的明确需求，最终经过上千次测试调配，推出最适合消费者的铜锣烧。铜锣烧成为了回头客食品的王牌单品，一经推出即广受欢迎，其销量不仅实现长年稳居市场前列，而且改变了休闲食品烘焙类市场的竞争格局。

    自2006年创业以来，回头客食品就注重加强渠道建设，打造优质品牌。截止目前，回头客食品在全国全力打造1000个“品牌特区”，建立起以县级经销为主、分销到镇的扁平化渠道。为了让回头客品牌更加深入人心，让更多人能够品尝到铜锣烧的美味，回头客食品还与大润发、家乐福、华润万家、世纪华联等近百家国内外大型商超形成紧密合作，从城市到乡镇，铺设了超10万个终端销售网点，让超10亿人次品尝到回头客食品的好吃美味。此外，回头客每年在江苏卫视、湖南卫视、安徽卫视、浙江卫视等数十家媒体投入超10万次广告宣传。铜锣烧美味口感，辅以渠道与广告并行的营销手段，成就了回头客的良好口碑。

    现在，回头客食品已经连续8年实现每年100%增长，成长速度远超行业平均水平。8年来对铜锣烧的坚持，让回头客食品赢得了社会各界的认可，也让它获得全国质量检验稳定合格产品、全国质量诚信承诺优秀企业、中国烘焙十大优秀品牌企业、中国食品行业最具竞争力十大领军品牌等众多殊荣。