| 金令牌首页 金令牌猎头 十佳职业经理人评选 最佳雇主评选 加入俱乐部 《职业经理人周刊》 会员区 薪酬调查报告 | 登录 |  |
| 点评对象： |
| 商源国际酒业：平稳创新做市场 |
| 楼主 网友 2013/3/12 14:13:23 |
| 商源集团对名字中“商源”二字的解释是“商之道共好，源之本真诚”。在公司的发展历程中，“共好”理念主导了一次又一次转型。 眼下，“共好”理念正影响着商源集团又一次变革。去年10月份，商源旗下的酒水连锁浙江久加久食品饮料连锁有限公司正式开放加盟，目标是在三年里开设1000家加盟店，将商品和服务销往全国。 当然结合商源经营的具体情况，“商源”这二字可以有另一种解读：“商”指的是上下游的关系，“源”指的是源头采购。也正是得益于母公司商源集团在酒水领域的这些积累，久加久这段新征程开启得气定神闲。 记者 梁应杰 通讯员 王聪 既懂卖酒也懂酿酒 目前在久加久连锁门店和电子商务平台，消费者可以随意选择白酒、红酒、黄酒、洋酒等酒品，种类超过4000种。作为销售方的久加久还有多个身份，如新疆伊力特43度酒全国总代理、水井坊等知名白酒的浙江总代理，同时还是茅台、五粮液、剑南春等知名白酒的一级经销商，在红酒与洋酒领域也拥有长城、王朝、张裕、人头马、轩尼诗等品牌的代理权。 不过很少人知道，久加久如今的枝繁叶茂来自于商源15年前播下的一粒种子。 1998年的某天，商源集团董事长朱跃明与新疆建设兵团驻京办的一位老乡聊天，偶然得知新疆伊力特酒不景气的经营状况。他敏锐地觉察到其中的机会，立刻赴新疆考察，经过再三权衡，决定将伊力特酒引入浙江市场。 1999年前后，伊力特正式在杭州销售。当时伊力特除了在新疆卖得好，在全国市场上并没有名气，而另一个外来酒泰山特曲已经先于伊力特进入浙江市场，并占据了大半的市场份额。 但这些并没有影响到朱跃明实践自己的商业理念。商源为伊力特设计了从包装到口感再到品牌传播、推广策略的全套发展计划。在三年的时间里，商源将原来在浙江并不知名的伊力特，做成了全省畅销产品，商源的品牌运营能力得到了整个行业的肯定。 事后朱跃明回忆这段经历时表示，运作伊力特不仅锻炼出了一支精干的队伍，也让商源的营销网络更加成熟。这些都为日后久加久的迅速崛起做好了铺垫。 2007年7月新疆一家媒体做了篇报道。大意是，一个来自于浙江的儒雅男子收购了当地一家濒临破产的楼兰酒业。这个男子的背后就是商源集团。在承接过新疆楼兰的全部资产后，商源对楼兰的种植技术、酿造设备进行了全面提升，再凭借其在江浙的销售网络，一举带领楼兰走出低谷。 在白酒和红酒之外，商源还推出了自己的黄酒品牌“老台门”，并于2011年成为全国“两会”指定用酒。 坚持源头采购保证质量 商源与上游酒厂的良好关系，使得久加久自诞生之日起就坚持从厂家拿货，保证品质的同时省略中间环节，获得价格优势。这点在红酒领域尤为突出。 在久加久的葡萄酒版图中，来自法国的葡萄酒占了半壁江山，这些酒无一例外是从酒庄原瓶进口。 新加入久加久红酒阵营的波源葡萄酒是商源集团与法国宝悦世家联合推出的来自法国波尔多产区的葡萄酒品牌。宝悦世家从1800年就开始在波尔多经营酒庄，现在与1000多个酒庄有深度合作，是波尔多地区红酒生产和销售的主要力量之一。 据久加久相关人士介绍，在决定引进波源葡萄酒前，久加久已经派团队到宝悦世家的法国酒庄考察过，最后综合了价格、口味、产量等多方面因素才决定下来的。 在和宝悦世家合作之前，久加久就致力于在红酒业务上实施源头采购。一来保证每款红酒的质量，二来减少中间环节，让消费者得到实惠。目前久加久经营法国八大名庄酒，与澳大利亚、西班牙、德国、智利等其他国家酒庄的合作也在陆续推进中。 “得益于全球源头采购的模式，久加久的酒品在性价比上高于市场平均水平，去年销量还是保持较快增长。”久加久零售连锁部副总经理潘迪晞说。 从2008年开始，每年久加久都会举行“国际美酒嘉年汇”，在向消费者推荐美酒的同时，传递多元的美酒文化。在去年的活动中，久加久就准备了上千瓶酒进行特价销售，并举办了白酒、红酒和洋酒的品鉴专场，由久加久旗下品酒师现场与消费者交流品酒心得。 潘迪晞表示，在酒水领域，保真一直是消费者最为关注的，其次才是价格和消费体验。坚持源头采购，在保证酒水品质的同时，更有利于久加久接触和传播酒文化，“比如在红酒领域，我们会定期邀请会员到法国酒庄参观，深入了解当地的风土人情和酿酒技术；每年也会组织一些会员到国内知名酒厂参观。酒水不仅是商品，更是文化。” 未来与加盟商“共好” 2009年，商源又做了一个大手笔，置地百亩，投入1亿元做物流。目前已经建成面积达40000多平方米，集仓储、流通加工、运输与配送、快递、信息数据处理中心等功能为一体的物流基地。 建立物流基地的初衷，正是基于商源对上游合作方的“共好”。对于酒厂而言，6-9月份是销售淡季，很多工厂在这个时候产能得不到完全释放，对厂家而言是一种浪费。于是商源就和厂家约定，在淡季的时候，生产厂家按照商源的计划进行生产，然后运到商源的仓库储存，仓储成本由商源来承担。这样就帮助厂家解决了供应链的季节性困难。 “这部分资源同样对加盟商开放。”潘迪晞表示，久加久的加盟商不用囤积太多的货，依靠物流基地的配送能力，久加久能很快将货运到各个加盟店，既减轻加盟商的资金压力又能保证酒水质量。 去年，物流基地又新添地下酒窖，进一步增强了公司酒水仓储与配送的专业服务水平与实力。通过以物流基地为核心的物流网络化建设，目前已初步建立了以长三角为中心、辐射全国的较为完善的物流服务体系。 在享受酒水和物流资源之外，加盟店的店长和员工都将成为商源商学院的一员。这个商学院由外聘的国内知名教授、商源的创业元老和业务骨干担任老师，对加盟商进行全方位培训。内容从初期的员工招聘和客户拜访技巧开始，到开店后员工产品知识和销售礼仪的普及，再到经营一段时间后加盟商之间的经验交流、举办各类活动等。 “培训过程中，我们会对一些场景进行模拟，要求学员作出正确回应。最终还会组织纸质的考试，合格的员工才能上岗。”说起这些，潘迪晞显得很有底气：“目前商源年销售规模超过50亿元，完成了对整个酒水产业链的布局，久加久有这样的靠山，发展必然稳健。” |
京公网安备 110105001605号