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经济型酒店管理集团-运营总监 |
楼主 网友 2008/1/6 20:40:25 |
个 人 简 历 赖河旭 | 男 ︳1968年7月生 ︳户口:四川成都 ︳现居住北京 餐饮酒店管理专业 ︳身份证:51012119680718159X 15年以上管理经验 ︳手机:15910825353 ︳原名:赖星旺 E-mail:laihexu_1968@126.com laihexu@163.com 求职意向: 希望工作性质:全职、 另兹有(五六百项烹调调料标准配方) 希望从事职业:总经理、常务副总经理、董事长助理、运营总监、餐饮总监 希望从事行业:特色餐饮、商务酒店、康体商贸、批发零售 希望工作地区:北京、上海 (全国A级城市) 我的目前状况:寻求发展平台,拓展能力空间。 自我介绍: 二十年工作经验,170CM,本科、特级川菜烹调师、中国烹饪名师、前卫、个性化餐饮酒店管理、餐饮商业性运作、管理经验与知识技能相结合的高级经理人。厅政厨运营全面管理,市场软性运作,至今服务于多家高星级酒店和特色餐饮。历任:经理、行政总厨、餐饮总监、总经理、企业法人等职务、曾独立自营特色餐饮。目前任国府集团酒店管理公司:总经理 例:管理多家企业都在一月内提升3-5%以上的利润、20-30%以上的营业额甚至成倍增长,并稳步持续发展。 运作形势及范围: 管理职业化、信息数据系统化、技术专业标准化、服务个性化,哲理+经验+科学管理+创新思维相结合。具组织构建、筹备策划,连锁选址,人脉管理,资源调配,成本控制,菜品研发,市场运营定位,行政与财务、协调与变革,亏盈诊断、培训、项目谈判。 发展方向及目标: 诚信务实以人为本,共同缔造事业价值观,开启激情自然,拓展品质尊荣、追求完美、突破传统与现状、展现自我。与时俱进以不变应永变永不间歇。自修EMBA和MBA。 点 评: 有很强的事业心、责任感、诚信、善于沟通,团队协作与应变能力。 谏 言: 您若想快速提升绩效与优化品牌,请考虑 此前任每店都在3000平米至3万平米以上的酒店、餐饮和连锁品牌餐饮:高层运营管理. 请保留此历备用。 敬请至电 求(总经理、常务副总、董事长助理、运营总监) 人 生 格 言: 智、仁、德、能、诚、恒、准、稳、。 待遇=基本工资+业绩+补贴+福利 |